В нашем блоге и его форуме не обсуждается установка VPN, дабы не попасть в блок-лист РКН.
Подскажу просто - берёте VPS-сервер, например на Debian 12, устанавливаете на него Marzban, в его веб-морде (в описании на Гитхамбе всё есть, как это делать) создаёте подключение по VLESS, на Минт устанавливаете Nekoray, в нём создаёте подключение из буфера обмена (перед этим копируете в буфер обмена конфигурацию подключения из Marzban), вверху галку на TUN и Подключиться.
И всё...
When In Rome Do As The Romans Do...