Прикол в том, что со всех официальных ресурсов удалена для скачивания 23.04 во всех вариантах.
С чем это связано, не понятно, Canonical ничего не пишет на сей счёт, но факт остаётся фактом.
Только 23.10.
В принципе ничего не меняется с установкой и настройкой, только вот 23.10 промежуточный релиз.
Тут проще подождать 3 месяца и ждать 24.04, т.к. это будет LTS-релиз
When In Rome Do As The Romans Do...