Здравствуйте.
Закрываете браузер. В домашней папке пользователя, в папке ~/.config/opera/ есть два файла настроек: Local State и Preferences. В файле Local State находим поле app_locale и значение "en-US" меняем на "ru-RU". В файле Preferences находим поле current_locale и значение "en_US","default_locale":"en" меняем на "ru_RU","default_locale":"ru". Запускаете Opera и,
произошло чудо, интерфейс на русском. По крайней мере у меня произошло именно так.